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不正宗的河北铁锅炖

美食科普1年前 (2023)发布 jianshen

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河北铁锅炖的用料

排骨 1000克	鲜香菇 10朵
宽豆角 500克	蒜头 1头
八角 1个	香叶 2片
桂皮 2小块	姜片 5片
蚝油 2勺	花椒粉 2勺
生抽大约10毫升	老抽大约5毫升
料酒 30克	鸡精 1勺
土豆 1大个	胡萝卜 1根
洋葱半个	冻豆腐 500克
辣豆瓣酱 1勺	面粉 500克
酵母粉 5克	五香粉 10克

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# 美食科普 # W # 豆瓣 # 酵母 # 香菇 # 黑

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