1、蒜瓣炝锅时一定要小火不然容易糊 2、排骨一定小火炒五分钟以上，微微出油 3、花卷温水和面，容易醒发，水不能烫不然就把发酵粉烫的没有活性发不起来做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
