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吃一口就爱上的冰面包

美食科普1年前 (2023)发布 jianshen

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冰面包的用料

波兰种面团:	高粉 40克
酵母 1克	水 40克
主面团:	高粉 120克
低粉 40克	细砂糖 15克
盐 2克	奶粉 8克
全蛋液 25克	酵母 1.5克
水 60-65克	黄油 20克
卡仕达夹馅:	牛奶 150毫升
细砂糖 15克	蛋黄 2个
玉米淀粉 12克	盐 1克

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# 美食科普 # W # 材料 # 烤箱 # 自然 # 酵母

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