番茄意面酱的用料
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西红柿 2个 |
西芹 1/3根 |
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洋葱 1/2个 |
里脊肉 一小块 |
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生抽 适量 |
老抽 少许 |
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蚝油 少许 |
盐 少许 |
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蕃茄酱 少许 |
生姜 4片 |
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香葱 3根 |
水 适量 |
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食用油 适量 |
番茄意面酱的做法
步骤1
所有材料配齐，切碎，肉用料酒和香葱腌几分钟
步骤3
肉末炒至断生，炒出香味
步骤4
倒入西芹碎和洋葱碎
步骤5
炒至断生，炒出香味
步骤6
加入西红柿碎继续翻炒
步骤7
西红柿炒出汁后加生抽、老抽、蚝油、蕃茄酱和水，中小火熬一会儿
步骤8
熬制汤汁浓稠，加盐调味，加入葱花
步骤9
翻炒均匀就可以出锅啦！
番茄意面酱的烹饪技巧
适量加点水，不用太多，如果水多了就多煮会儿，最后放盐调味防止过咸，没有加糖，喜欢的可以自己加！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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