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#安佳新年聚会食谱#超柔软的北海道吐司

美食科普1年前 (2023)发布 jianshen

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北海道吐司的用料

中种面团	高筋面粉 300克
蛋清 1个	淡奶油 42克
酸奶 42克	牛奶或水 96克
糖 9克	耐高糖酵母 1.5克
黄油 10克	主面团
中种面团	糖 30克
盐 3克	耐高糖酵母 1.5克
奶粉 15克	蛋清 1个
黄油 10克	以上是一个450克吐司盒做的山形吐司的量

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# 美食科普 # W # 材料 # 烤箱 # 牛奶 # 酵母

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