面包都是日常生活中经常吃的。最近面包的种类很多,制作也不难。我来介绍一下面包的制作方法、家庭惯例和烤面包的新鲜食用方法。(大卫亚设)。
面包的做法家庭做法
http://www . SINA.com/:200克谷蛋白面粉、4克干酵母、20克糖、3克盐、10克奶粉。
材料
1.将所有材料放入盆中搅拌均匀,在面粉中挖一个坑,倒入100克水和20克鸡蛋液,轻轻揉面,直到面团光滑揉面为止,切成小块,加入小黄油,在扩张阶段盖上保鲜膜揉面,使基础发酵约60分钟,使面团体积2至2.5倍,将面团分成6等份,排气圆形,盖上保鲜膜,松弛10
2.放入烤盘,盖上保鲜膜发酵约30分钟,体积达到1.5 ~ 2倍时,表面均匀地擦拭鸡蛋液。把烤箱预热200左右,烤13分钟左右
3.简单地切开,亲手做的面包完成了!大家有时间自己试试!
吐司的神仙吃法
做法:
两片烤面包
两个鸡蛋
火腿半斤
两片奶酪片
番茄酱适量
青椒适量
胡萝卜适量
洋葱的适量
黑胡椒有点碎了
用料
1、把面包切一圈
2、用热锅抹油。
3、放吐司圈。
4、打鸡蛋。
5、撒青椒、胡萝卜、洋葱和火腿
6、撒上黑胡椒剁碎。
7、盖上一层奶酪。
8、吐司核心覆盖。
9、溅成金黄色。
10、中切刀
11、挤番茄酱
这是面包的惯例。家庭惯例分享烤面包的新鲜吃法。希望大家喜欢。希望感兴趣的朋友可以亲自尝试。
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