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蔓越莓马芬蛋糕

美食科普1年前 (2023)发布 jianshen
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蔓越莓马芬蛋糕的用料

低粉
80克
牛奶
160毫升
鸡蛋
2个
泡打粉
10克
蔓越莓果干
40
糖粉或白糖
90g

1克
玉米淀粉
20克
奶粉
30克
黄油或玉米油
90g

蔓越莓马芬蛋糕的做法

蔓越莓马芬蛋糕

步骤1

准备材料(家里没有泡打粉了,就没放)

蔓越莓马芬蛋糕

步骤2

融化黄油,把黄油+牛奶+鸡蛋+糖+盐,搅拌至乳化状

蔓越莓马芬蛋糕

步骤3

低筋面粉+玉米淀粉+泡打粉+奶粉 先过筛,一遍混合均匀(这样可让泡打粉均匀混合)

蔓越莓马芬蛋糕

步骤4

粉类倒入液体里搅拌均匀。蔓越莓切碎,倒入面糊里混合均匀。

蔓越莓马芬蛋糕

步骤5

开始预热烤箱170度10分钟

蔓越莓马芬蛋糕

步骤6

面糊装入裱花袋,挤入纸杯,8分满!表面撒适量蔓越莓干。

蔓越莓马芬蛋糕

步骤7

一盘模具没放下,再来一次,用纸杯

蔓越莓马芬蛋糕

步骤8

送入预热好的烤箱中层:170度25分钟!即可

蔓越莓马芬蛋糕

步骤9

出炉

蔓越莓马芬蛋糕的烹饪技巧

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

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