主食餐包的用料
谷酛粉 100g |
亚麻籽粉 70g |
燕麦纤维粉 40g |
洋车前子壳粉 8g |
盐 8g |
酵母粉 6g |
鸡蛋 2只 |
水 230ml |
主食餐包的做法
步骤1
酵母粉加水中,搅匀,备用
步骤2
所有粉搅拌均匀,备用
步骤3
粉中加入两个鸡蛋,酵母水,搅拌
步骤4
机器搅拌均匀(刚开始很稀,慢慢就成团了)
步骤5
面团分成6份,揉圆,做成自已喜欢的型状
步骤6
发酵至1.5倍
步骤7
放入预热180度的烤箱,25分钟
步骤8
组织蓬松
步骤9
可以配任何自己喜欢的菜、肉
步骤10
肉夹馍
主食餐包的烹饪技巧
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