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步骤1
荠菜洗干净焯水,过冷水。
步骤2
沥干水份,切碎。
步骤3
猪肉加葱花打成肉末。
步骤4
加料酒、生抽、糖、鸡蛋、鸡精、油顺时针搅拌。
步骤5
加入荠菜碎搅拌均匀即可。
步骤6
取一张馄饨皮,放上馅料。
步骤7
按自己做手法包好馄饨。
步骤8
馄饨包好了,吃不完可以放冰箱冷冻。
步骤9
水开下锅煮至漂浮即可。
步骤10
鲜美好吃的荠菜馄饨来啦~~