胶原蛋白是人体非常重要的蛋白质。它能补充皮肤各层所需的营养，增强皮肤中胶原蛋白的活性，滋润皮肤，延缓衰老、美容、消皱、护发。胶原蛋白的老化会导致皮肤皱纹。
20岁时，胶原蛋白开始老化和流失，含量逐年下降。25岁时，胶原蛋白进入流失高峰。40岁时，含量不到18岁时的一半。老年人脸上的皱纹正是由于胶原蛋白和水分的流失，导致皮肤塌陷。所以赶快弥补。今天，小编将向大家介绍10种非常贴近百姓、非常便宜的富含胶原蛋白的成分，让你变得美丽
1、银耳
2、鸡皮
鸡皮有很好的美容效果。因为它含有大量的胶原蛋白。食用能使皮肤光滑，抗皱效果是其他东西无法比拟的。但一般来说，鸡皮含有更多的皮下脂肪和皮脂，高脂血症患者不应该多吃。鸡颈皮上有许多淋巴组织，有病毒。最好不要吃。
3、猪蹄
猪蹄是人们最喜欢的营养产品。它富含胶原蛋白，脂肪含量低于脂肪。它能防止皮肤干燥起皱，增强皮肤弹性和韧性，对延缓衰老、促进儿童生长发育具有特殊意义。因此，人们称猪蹄为“美容食品” 还有“类似熊掌的美味佳肴”。
4、花胶(鱼胶)
看港剧的时候经常会看到同样的补品“花胶”，也就是鱼胶，和燕窝、鱼翅一样有名。它是“八宝”之一，被誉为“海洋人参”。其主要成分是高级胶原蛋白、维生素、钙、锌、铁、硒等微量元素。它的蛋白质含量高达84.2%，脂肪只有0.2%，是理想的高蛋白低脂食品。
对于爱美的女性来说，鱼胶是补充胶原蛋白、保持或恢复皮肤弹性的好选择。人体皮肤中的大部分蛋白质都是胶原蛋白，其网状结构支撑着皮肤，使皮肤光滑、饱满、柔软、有弹性。
5、猪皮
猪皮中含有大量的胶原蛋白，在烹饪过程中可以转化为明胶。明胶具有网状空间结构。它可以结合大量的水来增强细胞的生理代谢。猪皮中蛋白质的主要成分是胶原蛋白，约占85%，其次是弹性蛋白。胶原蛋白:对皮肤有特殊的营养作用，能增强储水功能低下的皮肤细胞活力，改善功能，促进皮肤细胞吸收和储存水分，防止皮肤干燥起皱，使其丰富、饱满、光滑；弹性蛋白:能增加皮肤弹性，增强韧性，血液循环旺盛，营养供应充足，皱纹伸展，变浅或消失，使皮肤娇嫩、细腻、光滑。
6、牛蹄筋
牛筋由胶原蛋白、弹性蛋白、蛋白聚糖和糖蛋白组成，不含胆固醇，能增强细胞生理代谢，使皮肤更有弹性和韧性，延缓皮肤老化，抗皱皮肤更有效，也有强骨效果，腰膝酸软，身体瘦有良好的治疗效果，帮助青少年生长发育，减缓中老年妇女骨质疏松症的速度。
7.鱼皮
“鱼皮”味甘咸，具有滋补作用，富含胶原蛋白，每100克干鲨皮含有67.1蛋白质g、脂肪0.5g、它的蛋白质是胶原蛋白，对美容补钙非常有益。是女性美容护肤的好产品。此外，医学研究发现，“鱼皮”中的白细胞亮氨酸具有抗癌作用。
8.海参
海参体壁含有高含量的胶原蛋白，可与中药阿胶、龟板胶、鹿胶的营养成分相媲美。其功能是生血养血。保持皮肤光滑有弹性，延缓衰老。
9.皂角米
皂角米是一种高能量、高碳水化合物、低蛋白质和低脂食物。富含胶原蛋白，具有养心通脉、清肝明目、美容养颜的功效。吃的时候加银耳、红枣、红糖等。是一种安静的饮料。但由于碳水化合物含量高，能量高，想减肥的美女需要控制食用量。
孕妇可以适量食用皂角米，生产后的新妈妈更适合食用，对身体有好处，也有助于产后减肥和乳汁光滑。
10.雪燕
雪燕是一种植物树脂，是一种新型的滋补品。浸泡后，它晶莹剔透，与鸟巢相似，因此被称为雪燕。虽然它看起来像鸟巢，但它比鸟巢好；经研究，它含有多种珍贵的营养，具有保湿、减脂、润肠、改善人体免疫调节、增强儿童大脑发育、抑制癌症生长转移、调节人体胶原蛋白生长、使皮肤丰满、紧致、有弹性等功效
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