香煎法式小羊排

步骤1

羊排洗净放在盘内

步骤2

将羊排的正反面都撒入盐和胡椒碎

步骤3

将口蘑洗净，土豆，胡萝卜去皮洗净切块备用（切好后放入水内浸泡防止褐变）

步骤4

准备黄油，小柿子，迷迭香大蒜备用

步骤5

锅内倒入橄榄油，下入羊排煎制

步骤6

加入迷迭香和蒜粒

步骤7

加入黄油

步骤8

翻面煎制加入葡萄酒

步骤9

将汤汁淋到羊排上，煎到喜欢的成熟度，放在盘内醒制

步骤10

不用刷锅，利用刚才煎制羊排的油，将所有配菜倒入煎至，煎制土豆熟透盛出装盘。摆上醒好的羊排即可

步骤11

最后上个成品图，香煎法式小羊排完成。感谢收看！最好配上一杯红酒，家里没有就来杯白葡萄酒。快去做给你的心上人尝一尝吧！