1 由于面粉的吸水性不同，水的用量可以±5-10g。 2 因为鸡汁、生抽、老抽和蚝油都是咸的，所以肉馅里面我没有加盐，如果口味重可以根据自己的口味放盐调味。 3 肉馅应该一半多就够用了，我调的比较多还包了馄饨，煎包煎制的时间根据煎包的大小调整。做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
