鲜美的用料
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连城白鸭 1只 |
新鲜石斛 100克 |
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铁棍山药 2根 |
枸杞 1把 |
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红枣 3～5颗 |
细盐 适量 |
鲜美的做法
步骤1
白鸭自然解冻后清洗干净，切去鸭尖部分
步骤2
准备好所需食材
步骤3
鸭肉切小块，冷水下锅焯水煮开去浮沫。
步骤4
新鲜石斛清洗干净后切成小段
步骤5
炖锅中放入焯好水的鸭块、石斛、红枣，加入足够量没过食材的开水，炖锅慢炖两个小时。
步骤6
铁棍山药去皮切小块
步骤7
加入炖锅中，再加些枸杞，煲半个小时，最后根据自己的口味撒些细盐调味即可
步骤8
鲜美的白鸭汤特别适合冬季来喝，每一口都充满能量
鲜美的烹饪技巧
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