自制麻辣香锅的用料
| 芹菜 | 毛白菜 |
| 土豆 | 口蘑 |
| 木耳 | 虾 |
| 火锅丸子 | 年糕 |
| 葱姜蒜 | 干辣椒 |
| 花椒 | 料汁：豆瓣酱 |
| 料汁：火锅底料 | 料汁：生抽 |
| 料汁：蚝油 | 料汁：白芝麻 |
自制麻辣香锅的做法
步骤1
准备食材
步骤2
准备好底料：豆瓣酱、火锅底料。
步骤3
蔬菜类洗干净切块备用
步骤4
洗干净的蔬菜兆水捞出备用
步骤5
准备好火锅丸子和海鲜
步骤6
丸子和海鲜也烧水兆一下
步骤7
年糕煮熟备用
步骤8
调料备好：葱、姜、蒜、花椒。
步骤9
锅里烧油，放入葱姜蒜干辣椒，翻炒。
步骤10
锅里加入豆瓣酱、花椒、火锅底料，翻炒均匀。
步骤11
翻炒均匀
步骤12
继续加入生抽、蚝油、继续翻炒均匀。
步骤13
最后倒入所有食材，继续翻炒均匀，
步骤14
最后盛盘在最上面撒上白芝麻，完成。
步骤15
颜值满分！♥️
步骤16
味道满分！
步骤17
色泽诱人！
自制麻辣香锅的烹饪技巧
注意：
火锅底料不要放的太多，适量即可！
翻炒均匀快出锅的时候可以尝一尝，如果闲了可以加点水继续炒会稀释下！
食材自由搭配哈～！✌
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