萝卜蒜薹红烧肉——太太乐鲜鸡汁快手菜

步骤1

主要食材集合

步骤2

白萝卜切滚刀块

步骤3

肉切块

步骤4

锅内放适量油，煸炒肉块至出油

步骤5

加入大葱、姜片和蒜薹

步骤6

继续翻炒出香味

步骤7

倒入适量清水，放入适量老抽、太太乐鲜贝露调味汁、几粒冰糖、盐和料酒（我习惯性地加了点鸡精，其实完全可以不放，原因请看下一步）

步骤8

这道菜的灵魂来啦：加入两勺太太乐鲜鸡汁。打开瓶盖，浓郁的鸡汤香味扑鼻而来，而且是硅胶阀瓶口，控量卫生

步骤9

翻炒均匀，放入几个提前煮好的鸡蛋（鸡蛋划两道口子便于入味），咕嘟咕嘟小火慢炖……

步骤10

炖至所有食材软烂入味（最好保留一些汤汁，可以做盖浇米饭或者盖浇面），盛入碗中。哎呀呀，太香啦!赶快开吃咯!