菠萝糖醋小排的用料
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猪小排 600克 |
菠萝 100克 |
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豌豆粒 50克 |
葱 半根 |
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姜 3片 |
菠萝糖醋汁调味料 1包 |
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芝麻 少许 |
菠萝糖醋小排的做法
步骤1
准备好所需要的材料；
步骤2
排骨泡出血水后洗净擦干水分；
步骤3
锅中倒入适量油，下葱姜煸香，下入排骨煎至两面变色；
步骤4
加入菠萝糖醋汁调味料1包；
步骤5
加入没过排骨的开水，盖盖焖煮50分钟，中途水少补上点；
步骤6
时间到开盖收汁；
步骤7
加入菠萝块和豌豆粒再炖5分钟；
步骤8
盛出装盘，撒点芝麻；
步骤9
排骨脱骨好吃；
菠萝糖醋小排的烹饪技巧
半糖有话说～
1、怕时间长可以中间转高压锅压15分钟，可以节省时间；
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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