老人或者小孩吃最好用肋排，肉最软烂。 没有冰糖可以用白糖。 清炖排骨最后半小时可以加点胡萝卜和玉米，既能提味，又能当菜吃。 这个量比较少，晚饭一顿的肉量。其实可以多清炖一些排骨，吃不了的分小份冻起来，等想做的时候拿出来解冻下就可以做各种口味的了~做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
