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宝宝都能咬动的快手辅食糖醋排骨

美食科普1年前 (2022)发布 jianshen

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糖醋排骨的做法

宝宝都能咬动的快手辅食糖醋排骨

步骤1

肋排冷水入锅，加料酒焯水。水开捞出洗净。放养生壶或者电饭煲或者随便什么经常用的炖煮锅炖两个小时。捞出。剩的排骨汤可以留着煮面。

宝宝都能咬动的快手辅食糖醋排骨

步骤2

锅中热油，小火，放入冰糖，炒至冰糖融化，略有焦糖色。

宝宝都能咬动的快手辅食糖醋排骨

步骤3

把煮好的排骨放进去翻炒。不要翻太频繁，因为排骨肉已经非常软。

宝宝都能咬动的快手辅食糖醋排骨

步骤4

加入上述料酒、生抽、老抽、醋，加小半碗水，中火炖几分钟，快好时大火收汁。几分钟快没汁了就可以出锅了。

宝宝都能咬动的快手辅食糖醋排骨

步骤5

开吃！

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