南瓜糕

步骤1

南瓜120克蒸熟晾凉

步骤2

倒入搅拌机

步骤3

倒入180克纯牛奶搅打成糊盛出

步骤4

加入180克中筋面粉

步骤5

加入木薯淀粉70克

步骤6

加入酵母粉2·5克，泡打粉0·5克

步骤7

加入零卡糖20至30克

步骤8

搅拌成均匀细腻的面糊后再加入15克玉米油搅拌均匀

步骤9

根据面糊的稀稠程度可加入10至20克清水

步骤10

搅拌成细腻顺滑的面糊

步骤11

舀入硅胶模具至7分满

步骤12

放到温暖的地方发酵至满模，点缀果干。凉水上锅蒸20分钟，关火焖3分钟

步骤13

出锅晾凉

步骤14

轻松脱模

步骤15

成品