怎么从低碳水饮食恢复（低碳饮食突然增加碳水）

健身科普1年前 (2022)发布 jianshen

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本文目录一览：

1、大概三个月断碳水之后减肥成功，如何在维持体重的时候恢复吃碳水？
2、如何掌握低碳水饮食法则
3、低碳水后恢复之前的饮食习惯
4、低碳减脂结束后怎么恢复
5、低碳饮食如何不反弹

大概三个月断碳水之后减肥成功，如何在维持体重的时候恢复吃碳水？

持续性的控制饮食。可以通过一些含优质的碳水化合物食品来提高碳水的身体的供能，增强饱腹感，例如：燕麦、玉米、糙米、大卖等食物，不仅仅含有优质的碳水，而且也可以作为主食吃，其中还还有丰富的维生素和大米里面没有到氨基酸，能够加快身体的代谢，促进肠道消化吸收等。

减肥，七分吃，三分练，合理掌握好自己的饮食习惯是最容易达到减肥效果的，加上每日坚持适量合理的运动，想要完全的身材指日可待。

扩展资料

碳酸化合物主要有碳、氢、氧三种元素组成，在体内分解代谢为二氧化碳和水，人体提供能量的主要有三种物质：脂肪、碳水化合物、蛋白质，其中碳水化合物最易获取，碳水化合物分解为糖分，直接影响到人体内的血糖浓度。

当血糖浓度过高了，多余的糖分便会自发的转化为脂肪储存在人体内，所以过多的碳水化合物会直接导致人们肥胖，而碳水化合物多存在于吃的主食包括但不限于大米、馒头、面条，所有，即使不吃含有脂肪的食物，每日都吃过量的米饭也会造成肥胖，这就是素食主义者还能维持体内能力供给的原因所以，想要达到减肥的效果，我们应该低碳饮食，尽量减少碳水化合物的摄入。

参考资料来源：人民网-怎么正确吃碳水化合物才能减肥？

怎么从低碳水饮食恢复（低碳饮食突然增加碳水）

如何掌握低碳水饮食法则

如何掌握低碳水饮食法则，在生活中你见过各种各样的饮食习惯吧，而低碳水饮食显得十分复杂。其实只要遵守几个定律、安排好食谱、多喝水，你会发现低碳水饮食也可以变得简单有效、令人愉悦。如何掌握低碳水饮食法则。

如何掌握低碳水饮食法则1

1、简化低碳水饮食的定义

从最基础的做起。碳水化合物在人体内分解成单糖（即血液中的葡萄糖），它是主要能量来源。低碳水饮食的根据是：当人体没有足够的碳水作为能量来源时，会消耗体内贮存的脂肪。低碳水饮食尚无官方定义，但通常是指每天摄入50克至100克碳水化合物。这个数值根据每个人的体重相应变化。每日碳水摄入量不足50克时，身体会发生酮化反应。常规的饮食建议是每天摄入225克至325克碳水，越900至1300卡路里。医生关于低碳水饮食的有效性的建议各不相同。低碳水饮食至少在短期内能够实现减重目的，因其降低血糖水平，对糖尿病也有一定疗效。但长期的影响尚不明确。在开始低碳水饮食前最好先咨询医生。

2、学会判断食物中的碳水含量

一旦开始低碳水饮食，用不了多久你就能辨别高碳水食品。不过至少一开始你可以参照碳水含量指南。

这样的指南对于外食时尤为有用。比如，碳水含量详表里列出了各种食物的碳水化合物含量。作为比较，下面列出的食物均含有约15克碳水化合物。1片面包；1/2个贝果1个香蕉/橙/苹果；3/4杯蓝莓；1.25杯草莓1/2杯苹果汁/橙汁1杯牛奶（脱脂、半脱脂或全脂）1/2杯煮熟的豆类或玉米1个烤熟的小土豆1/2包即食燕麦片15根薯条或椒盐饼干；1块曲奇；1/2个甜甜圈1/3杯奶酪；1/2个鸡肉三明治1/2杯冰淇淋1.5杯煮熟的或3杯生的’非淀粉类蔬菜肉、鱼、蛋加上5克以下碳水的调味汁

3、什么能吃，什么不能吃

这点就很令人困惑了。不同的饮食规则给的指示并不相同。

有些食谱让你吃高脂食品（肉和奶），大部分谷物都不能吃（特别是含有麸质的），而其他的食谱却说要吃低脂食品，合理食用全谷物。蔬菜是低碳水饮食的主食。所有的蔬菜都含有一些碳水化合物，但含量不一。应该选择非淀粉类蔬菜。有些人不把蔬菜内的碳水算在总碳水摄入量内。因为他们认为蔬菜中富含的纤维可以抵消碳水的坏处。要想让饮食变得简单，首先简化规则：多吃蛋白质和蔬菜，少吃精致淀粉和糖，更少吃加工食品。总之就是要多吃蛋白质和蔬菜，简化烹饪方法。搭配适量全谷物、豆类、低脂奶制品、水果，避免加工食品。

4、不买不需要的东西

如果饮食指南对你有用的话，就值得买。不过也不是必须要买。提醒自己：多吃蛋白质和蔬菜，少吃淀粉和糖。

最好不买加工食品。新鲜的、简单烹饪的食物总是最佳选择。

5、要知道你不会一直饿的

你一想到不能吃面包、意面、土豆等常规主食，就怕自己吃不饱。放心，你的身体会逐渐适应低碳水饮食。

低碳水饮食不一定是少吃，只是吃的不同。每天3—4餐，配健康零食。血糖稳定之后，饥饿感会减轻。少吃碳水化合物，血糖波动幅度变小。这样就不会特别饥饿。

6、多喝水

也许你不信，但水确实能增加饱腹感，让低碳水饮食没那么难受。

每天至少喝8杯水，可以喝更多。随身携带水瓶。在感觉到渴之前喝水。当你渴望某种食物，比如曲奇、甜甜圈，先喝水看看能否缓解饥饿。将新鲜柠檬切片，加入水中，可以让水不那么寡淡。

7、正确储藏食物

如果你的家人通常吃很多碳水化合物，那就得为他们准备土豆和面包，但除此之外，你需要为自己准备一些低碳水主食。

举例来说，低碳水食物包括：吞拿鱼/三文鱼/沙丁鱼罐头低糖蔬菜/水果罐头鸡肉/牛肉番茄罐头/番茄酱低糖花生酱橄榄、泡菜、柑橘全麦意面、米、面燕麦、高纤维谷物代糖橄榄油让你的食品柜符合低碳水饮食标准部分2、安排食谱

1、富含蛋白质的早餐

如果你喜欢吃培根加鸡蛋（不配吐司、薯条或煎饼），那应该比较容易适应。

水煮蛋或荷包蛋，配培根或香肠，可以作为平时的早餐。希望丰富一些，可以选择燕麦片配蔬菜（菠菜、甜椒、番茄干、西葫芦等），加肉和少许芝士。低糖的蓝莓、西葫芦松饼也可以尝试。喝水，可以喝低糖的咖啡或茶。

2、午餐吃低碳水三明治

吃掉三明治的夹层，面包可以剩一些。

生菜包肉。加芥末、芝士、泡菜或其他调味。配新鲜蔬菜，如胡萝卜、芹菜、辣椒等。鸡肉和虾沙拉，配一些蔬菜。低碳水的披萨可以作为当天晚餐和次日午餐。多喝水。偶尔一杯冰茶或苏打水会毁了饮食计划吗？不会。但你要习惯准备好无糖饮品。

3、晚餐吃肉，不吃土豆

牛排、肉丸、鸡肉或鱼作为晚餐主食，不能油炸，不配面包。佐以烤蔬菜和沙拉。

用甜椒和橄榄为肉类调味。烤里脊烤芦笋配沙拉，可作为低碳水饮食爱好者一家的晚餐。再次提醒，多喝水。

4、携带低碳水零食

正餐之间饥饿会让你容易犯规，所以准备好一些低碳水零食，防止饥饿时没准备乱吃。

一把杏仁或蓝莓（碳水含量适中）可以让你恢复活力。还有：蔬菜片佐以低碳水酱汁、马苏里拉芝士条、无糖酸奶等。不是所有水果都可以吃，但苹果、橙子、葡萄、杏，少许无糖果干总比薯条和蛋糕好得多。

同样，多喝水。

了解可能的风险与收获

1、除了减重之外，还有别的好处

对于低碳水饮食是否应当推崇还有一些争议，但确实有证据表明采取低碳水饮食的人患代谢综合症、糖尿病、高血压、心血管疾病的几率较低。与普通饮食相比，低碳水饮食也有利于降低胆固醇和甘油三酯水平。

2、碳水摄入不足可能带来的风险

身体需要一定的碳水化合物以维持正常运作。合理减少碳水摄入量不会有大问题，但过度则有风险。如果你每天碳水摄入量不足50克，就会引发酮症。身体分解脂肪过多，会产生晕眩、疲劳、头疼、口臭等问题。

在实行低碳水饮食的第一两个星期，你可能会有晕眩、头疼、口臭等症状，因为身体正在适应低碳水饮食。但这些症状过去之后，你会感觉比以往更好。有些专家认为长期低碳水饮食会增加心血管疾病和癌症的风险，因为脂肪和蛋白质分解过多，但这只是猜测。

3、不要忽视营养

尤其是较长时间采用低碳水饮食，如果不注意的话，可能缺少维生素、矿物质，引发骨质疏松和肠胃问题和其他慢性疾病等。水果含糖高，所含维生素和矿物质也多。低碳水饮食不要求完全不吃水果。偶尔补充一些，不要吃太多就好。

可以服用维生素矿物质补充剂，但最好先咨询医生。

4、咨询专家

想要进行低碳水饮食前和医生聊聊。说明你的病史，了解潜在的风险和好处。

如果你的心脏、肾功能不佳或有糖尿病，请务必遵医嘱。采取低碳水饮食会对你有好处，但是你要遵循医生的建议和指导。小提示少量食用芝士没有问题。它能增加食物的风味。记住：速食和油炸食品含有太多反式脂肪和碳水化合物，绝对要少吃。爱上沙拉。牛排配沙拉是很好的低碳水饮食。如果你想节省时间，可以买洗净切好的沙拉菜。谨慎挑选坚果和豆类，它们的淀粉含量约为60%。沙拉里可以加少量芝麻。想吃零食时，先喝水。如果还饿，每次吃10至15颗坚果，不要带一整罐。忙碌的人们有时不得不吃快餐。如果不得已，请点普通汉堡，绝对不点加大版。不吃面包，只吃夹在中间的肉。吃完肉把面包扔掉。慢慢地就习惯了熟练了。水果也含有大量糖，莓果类含糖相对少些，偶尔可以点缀酸奶。草莓、蓝莓、黑莓都可以吃，而樱桃则含糖高些。你可以买冻水果储存在冰箱里。偶尔吃苹果和橙子也没关系。警告低碳水饮食有一定风险。最好先咨询医生。尽量清除家里的垃圾食品诱惑。如果你身边的人习惯高碳水饮食，请你把水瓶带在身边，不要受他们影响。如果你有健康顾虑，先去看医生，不要盲目进行低碳水饮食。在医生的建议之下改变饮食习惯。记录你的感受。一开始会比较困难，适应了就好了。

如何掌握低碳水饮食法则2

简化低碳水饮食的定义。

从最基础的做起。碳水化合物在人体内分解成单糖（即血液中的葡萄糖），它是主要能量来源。低碳水饮食的根据是：当人体没有足够的碳水作为能量来源时，会消耗体内贮存的脂肪。

低碳水饮食尚无官方定义，但通常是指每天摄入50克至100克碳水化合物。这个数值根据每个人的体重相应变化。每日碳水摄入量不足50克时，身体会发生酮化反应。常规的饮食建议是每天摄入225克至325克碳水，越900至1300卡路里。

医生关于低碳水饮食的有效性的建议各不相同。低碳水饮食至少在短期内能够实现减重目的，因其降低血糖水平，对糖尿病也有一定疗效。但长期的影响尚不明确。在开始低碳水饮食前最好先咨询医生。

学会判断食物中的碳水含量。

一旦开始低碳水饮食，用不了多久你就能辨别高碳水食品。不过至少一开始你可以参照碳水含量指南。

这样的指南对于外食时尤为有用。

比如，碳水含量详表里列出了各种食物的碳水化合物含量。作为比较，下面列出的食物均含有约15克碳水化合物。

1片面包；1/2个贝果

1个香蕉／橙／苹果；3/4杯蓝莓；1.25杯草莓

1/2杯苹果汁／橙汁