三文鱼牛油果拌饭的用料
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三文鱼 150克 |
牛油果 半个 |
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糙米饭 一碗 |
鸡蛋 1个 |
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海藻沙拉 少量 |
腌制三文鱼料汁：盐 少量 |
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腌制三文鱼料汁：黑胡椒 少量 |
腌制三文鱼料汁：欧芹碎 少量 |
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腌制三文鱼料汁：生抽 1勺 |
拌饭料汁：寿司酱油 少量 |
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拌饭料汁：芥末 少量 |
三文鱼牛油果拌饭的做法
步骤1
准备食材
步骤2
三文鱼洗净切块，放入腌料腌制一会。
步骤3
牛油果只需用一半，切块。
步骤4
三文鱼腌制好，锅里烧油煎三文鱼2～3分钟关火焖一下即可出锅。
步骤5
剩盘备用。
步骤6
糙米饭蒸30分钟出锅备用。
步骤7
准备拌饭料汁：寿司酱油、芥末，搅拌均匀。
步骤8
碗里先铺一层糙米饭打底。
步骤9
再铺上三文鱼块、牛油果块。
步骤10
最后把鸡蛋切开铺中间。
步骤11
倒入拌饭料汁，撒上海苔碎，拌匀就完成了！♥️
步骤12
颜值、味道 都和寿司店味道一模一样！♥️
步骤13
太香了！
步骤14
我还加了点海藻沙拉！营养搭配更均衡了！
三文鱼牛油果拌饭的烹饪技巧
注意：
三文鱼如果背面有鱼鳞片记得处理干净哈！
买来的记得放黑皮了再吃、这样软一点！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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