本文目录一览：
- 1、健身的饮食是什么?
- 2、健身时到底该怎么吃？
- 3、在健身期间，一日三餐该怎么吃比较合适呢？
- 4、健身技巧和合理饮食 健身时如何做到正确饮食
健身的饮食是什么?
1、含碳水化合物的食物，因为运动能量主要由糖原提供，摄入的碳水化合物可以补充糖原，供给能量，并防止训练造成的肌肉分解。
2、含高蛋白的食物，蛋白质是肌肉构成的基石，也是肌肉生长的基础。
3、含肌酸类的食物。肌酸能提升肌肉的爆发力、耐久力，同时能把水带进肌肉，使得肌细胞的体积增大，有利于肌细胞吸收氨基酸。
肉、鱼、奶、豆、蛋类富含蛋白质，增肌肉需要的就是蛋白质了，在三餐中可以多吃这类食物;可以采取少食多餐的方法，每顿饭不宜吃的太饱。
运动和饮食之间要间隔30分钟到1个小时，而运动完30分钟吸收比平时更好。两顿饭之间可以也加点水果。如果平时吃饭不方便可以来一点蛋白粉或者增肌粉（瘦者更适合先吃增肌粉增重）。
健身注意的饮食事项：
1、多蒸煮不煎炸
这是健身饮食很重要的一点，煎炸食物都用大量油脂烹调而成的，油脂热量普遍很高，以豆油是为例，豆油最常见的烹调用油之一，脂肪含量接近100%，含少量维生素E，但热量较高，健身减脂期间要尽量避免。而蒸煮的烹饪方式较为清淡热量较低，减肥期间只需除去明显的脂肪、油脂即可食用。
2、少油少盐少调料
无论是外出吃饭或是在家做饭时，都应尽量保持三少。过度烹饪和多油盐、调料的食物不仅不利于减肥，还会增加心血管慢性疾病的风险。吃盐太多体内聚集很多钠离子，就会锁住水分，造成水钠滞留性肥胖，太油腻的东西吃多了会导致卡路里摄入过多必然引起人发胖。
健身时到底该怎么吃？
健身期间对于你吃什么样的食物，怎么样去吃，什么时候吃，都是要严格控制的，不是说你饿了你就可以去吃，也不是说只要你运动了你想吃什么都可以。如果你到现在还不知道在健身期间到底该怎么吃，那么这里给你一个饮食建议。不但可以让你的身体摄入充足的营养，而且还能够不挨饿。靠挨饿去减肥是非常不科学的，一定要正确科学的饮食。
早饭要吃得好，但是这个吃得好，不代表你要吃那些大鱼大肉和很油腻的东西。因为我们进行了一晚上的睡眠休息，身体没有食物的供应，是需要早餐为身体提供热量的。我们早饭要补充碳水化合物，这样可以为我们的身体提供能量， 让我们在上午的时候有精神工作。
而且摄入碳水化合物之后，碳水化合物的消耗会比较缓慢，这样可以为身体长时间的提供能量。当然除了碳水化合物以外，早餐还需要有蛋白质，可以吃鸡蛋来补充蛋白质。
在你健身的时候，需要吃饭的时间不仅仅是一日三餐。在早上吃完早餐两个小时之后，也应该再次进食，这次进食主要是保证你的身体有能量可以持续地维持你的身体工作。因为不是正餐所以不要去大吃大喝吃那些饭菜什么的东西。这个时间去吃一点富含蛋白质的食物，还有碳水化合物。可以冲一点蛋白粉喝或者是喝一点牛奶。
午饭要吃一点肉类来补充蛋白质，比如说牛肉或者是鸡胸肉，也可以吃一点鱼和虾来补充身体所需要的蛋白质。这些食物都是在你健身期间可以选择的很好的食物，可以为你的身体提供热量，而且吃这些东西不会让你增加太多脂肪。
主食最好选择粗粮，细粮会容易让身体发肤。蔬菜也是你吃午饭的时候必须要有的，因为蔬菜可以补充你身体所需要的维生素。
晚饭要提前几个小时吃，不要等到快要睡觉的时候才吃，快睡觉的时候才吃就会比较容易增加脂肪，让脂肪堆积。睡前你可以吃一点富含蛋白质的食物，但是不要吃碳水化合物，因为碳水化合物的摄入会让你的脂肪在睡觉的时候增加，可以冲一杯蛋白粉和或者是喝一杯牛奶。
因为训练需要消耗你的体力，如果你体力跟不上，那就很容易在训练的过程中受伤，也没有办法很好地完成训练，训练效果也不佳。所以在训练前补充一点能量是非常有必要的，在训练前的一小时你可以摄入一点碳水化合物来补充能量。
训练之后的这一餐也是比较重要的，因为你在训练之后是增加肌肉的一个过程。这个时候就要保证蛋白质充分的摄入，让你有良好的环境塑造肌肉。在健身之后，你可以吃一点牛排来补充身体所消耗掉的能量，还要吃大量的蔬菜。
在健身期间，一日三餐该怎么吃比较合适呢？
如何简易搭配健身餐：俗话说得好三分练七分吃，由此可见饮食对健身效果有着非常大的影响。那么如何简易搭配健身餐？针对这个问题我将从饮食营养素搭配和食物烹饪两个方面出发来回答。
七大营养素：人体所需要的七大营养素分别是碳水化合物、蛋白质、脂肪、矿物质、维生素、水、膳食纤维，其中碳水化合物、蛋白质、脂肪为供能营养素，可以提供热量，这三种营养素每克提供热量分别为4千卡、4千卡、9千卡。
平衡饮食原则：除了供能营养素以外的其他营养素，虽然对健身的效果并不会有太大的影响。但是为了我们的身体健康，这些营养素也要需要均衡摄入，只要我们每天摄入1～2种主食，1～2种动物性食物，2～3种素菜水果，1份豆制品，1分奶制品，全天油脂不超过25g就能保证其他营养素的摄入平衡。
健身餐营养素搭配原则：对于健身餐我们需要控制的营养素主要就是三大供能营养素，如果健身目标是减脂，我们就需要控制脂肪和碳水化合物的摄入，增加蛋白质的摄入。如果健身目标是增肌，我们就需要增加蛋白质和碳水化合物的摄入，减少脂肪的摄入。
含三大供能营养素的物：为了能够让大家更好的进行健身餐搭配，我将含三大供能营养素的食物分别举例说明。含蛋白质高的食物主要有鱼、禽、肉、蛋、豆类等事物；含碳水化合物高的食物主要是所有的主食类、根茎类的蔬菜等；含脂肪含量高的食物主要有肥肉、油类等。
食物的烹饪：我们按照平衡饮食原则和健身餐营养素搭配原则，就可以搭配好我们所需要的健身餐了。食物搭配好了还有一个非常重要的步骤就是食物的烹饪，健身餐的烹饪最好采用清蒸和水煮等清淡的方法，尽量保持食材的原汁原味。
健身技巧和合理饮食 健身时如何做到正确饮食
1、注意加入体内的碳水化合物含量：碳水化合物含量低，可减少糖原积累，难以产生肌肉。你的身体总是活跃的，需要不断的能量。因此，如果你的饮食含有2500卡路里，你每天可以摄入多达310克的碳水化合物。
2、多吃蛋白质：饮食中的高蛋白食物有助于塑造瘦肌肉和燃烧体内脂肪。瘦蛋白质和营养素也具有高热效应，有助于减少热量。
3、吃好脂肪：在你的饮食中使用单不饱和脂肪和多不饱和脂肪如黄油和橄榄油的健康脂肪。来自这些来源的脂肪将维持胰岛素水平，以减少腹部脂肪和获得健美的身体。
4、经常进食：大多数情况下，我们每天吃3餐，这种饮食方式并不能创造燃烧掉多余脂肪的最佳条件。你需要吃一顿营养餐，或者在两餐之间加餐，每次不要吃多，避免甜食。
5、保持饮食：严格控制饮食中碳水化合物，蛋白质和脂肪的比例。
6、运动前后身体的额外能量：在运动或其他肌肉支持练习之前，吃一碗粥，酸奶，水果或吃面包，香蕉和花生酱。他们会给你练习的能量。练习约60分钟后，你可以吃一些土豆和蔬菜来恢复你的能量损失。
7、早上多吃，晚上少吃：要开始充满活力的新的一天，早餐是必不可少的，你可以食用含有少量碳水化合物的纤维食物。在一天结束时，含有蛋白质花生是您的最佳选择。
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