蘑菇莴笋鸡蛋汤的用料
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莴笋 2根 |
蘑菇 6个 |
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鸡蛋 2个 |
金龙鱼特级初榨橄榄油调和油 一勺 |
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小葱 1根 |
香油 少许 |
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盐 3克 |
蘑菇莴笋鸡蛋汤的做法
步骤1
先来个成品图
步骤2
食材准备。
步骤3
莴笋洗净切片，蘑菇洗净切片
步骤4
热锅，放入一勺金龙鱼特级初榨橄榄油调和油
步骤5
油热，放入莴笋蘑菇片
步骤6
快速翻炒，直到蘑菇微微发黄
步骤7
放入适量水，没过食材。
步骤8
大火烧开后，快速打入鸡蛋液，不要盖锅盖哦！
步骤9
放入一点盐，尝尝味道根据自己口味微调。
步骤10
出锅，撒葱花，滴几滴香油。
蘑菇莴笋鸡蛋汤的烹饪技巧
放入鸡蛋液后不要盖锅盖哦！
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