咸菜芥菜,在我老家称盐齑。这个菜在我老家有句老话,3天不吃盐齑汤,腿肚子里酥汪汪,意思就是3天不吃那个汤走路都没劲。这个菜原本是咸菜,一定要泡淡后再烧。做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!