盐渍樱花的用料
樱花 1袋 |
食盐 适量 |
柠檬 1个 |
盐渍樱花的做法
步骤1
小院樱花盛开。
步骤2
摘下花开6~7成的樱花。
步骤3
流水冲洗干净。
步骤4
再用盐水浸泡一会儿,捞出沥干水分。
步骤5
放厨房纸巾上吸干水分。
步骤6
玻璃容器底部撒上一层盐。
步骤7
放入樱花,撒上一层盐,
步骤8
一层樱花一层盐压上重物腌制二天,二天后淋上一个柠檬汁,再腌制二天。
步骤9
加了柠檬汁的樱花色泽鲜艳亮丽。取出放厨房纸巾上阴干。
步骤10
放入瓶内再撒少许细盐,盖盖放入冰箱冷藏可以保存一年。
盐渍樱花的烹饪技巧
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