白菜豆腐煲

步骤1

准备食材

步骤2

豆腐斜切成4个三角形

步骤3

再将三角形的豆腐切成1厘米厚的片

步骤4

空碗中打入鸡蛋，搅散打匀，将豆腐片放入蛋液碗中，均匀裹上蛋液

步骤5

空锅中倒入15毫升食用油，打开方太燃气灶，小火烧热至5成热，放入豆腐片，两面煎至金黄，盛出备用

步骤6

锅中放入10毫升食用油，打开方太燃气灶，小火加热后，放入葱末、蒜末、小米辣碎，煸炒出香味

步骤7

加入白菜、豆腐、生抽、陈醋、盐、白糖、老抽、5毫升食用油和水盖上盖子中火焖煮5分钟出锅即可享用

步骤8

尽情享用吧~