步骤1
面团揉光滑分割成2份松弛10分钟
步骤2
油酥材料混合均匀备用
步骤3
酱材料全部加入锅中,小火煮到水分蒸发即可。
步骤4
取一个面团擀开抹油酥
步骤5
割口,一片一片往中间包,留一片最大的最后包住
步骤6
收口捏好松弛15分钟
步骤7
擀开,尽可能薄,否则不容易煎熟,铺在锅中。
步骤8
抹酱
步骤9
撒葱花和白芝麻,煎好后出锅
步骤10
切块儿酥脆有层次
步骤11
而且酱香浓郁