步骤1
准备好所需要的材料；
步骤2
食材全部切丝；
步骤3
先过油炒尖椒丝，盛出备用；
步骤4
放油，爆香蒜片，再加入杏鲍菇丝炒至变软出汁；
步骤5
加入牛肉酱1大勺；
步骤6
再加入蚝油1勺、生抽1勺、盐3克、糖3克，炒至均匀汁水收干；
步骤7
放入尖椒丝炒匀；
步骤8
出锅装盘；
