蚂蚁上树

美食科普1年前 (2023)发布 jianshen
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蚂蚁上树的用料

猪肉
50克
红薯粉
80克
香葱
1小把

一块
生抽
两勺
豆瓣
1勺

蚂蚁上树的做法

蚂蚁上树

步骤1

香菜,用菜梗,不用叶子哦!这道菜,放香菜更好吃!

蚂蚁上树

步骤2

香菜梗切碎,粉丝泡水,泡软

蚂蚁上树

步骤3

肉末煸炒出油,放料酒,姜末,炒香

蚂蚁上树

步骤4

放1勺豆瓣酱,炒香

蚂蚁上树

步骤5

放生抽,炒香

蚂蚁上树

步骤6

放少量水,煮开,先尝一下汤汁,放适量盐,少量糖调味,放泡好的粉丝,煮开

蚂蚁上树

步骤7

出锅前撒上香菜梗,稍微拌一拌就可以出锅了

蚂蚁上树的烹饪技巧

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

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