#轻食季怎么吃#凉拌茼蒿

美食科普1年前 (2023)发布 jianshen
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凉拌茼蒿的用料

筒蒿
200g

3瓣
太太乐减盐鲜酱油
1勺

半勺
香油
少半勺

凉拌茼蒿的做法

#轻食季怎么吃#凉拌茼蒿

步骤1

准备好食材

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步骤2

用热水把茼蒿焯下

#轻食季怎么吃#凉拌茼蒿

步骤3

焯开

#轻食季怎么吃#凉拌茼蒿

步骤4

捞出

#轻食季怎么吃#凉拌茼蒿

步骤5

放蒜末儿、1勺太太乐减盐鲜酱油、半勺米醋和半小勺香油拌匀即可。

凉拌茼蒿的烹饪技巧

焯茼蒿水开即捞出,再用凉开水激下,口感好;放太太乐减盐鲜酱油,不用再加盐。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

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