鳄梨吐司配太阳蛋的用料
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全麦吐司 1片 |
鸡蛋 1个 |
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牛油果 1个 |
生菜 3片 |
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大蒜 5瓣 |
菜籽油 300克 |
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太太乐原味鲜减盐生抽 1勺 |
鳄梨吐司配太阳蛋的做法
步骤1
食材准备
步骤2
炸个蒜酥：菜籽油倒入锅中熬制冒青烟，改小火，放入蒜泥，用锅铲慢慢搅动，以免糊底
步骤3
捞出蒜酥沥干油分
步骤4
将牛油果捣成泥
步骤5
吐司两面烤成焦黄色
步骤6
锅中放油，小火加热后，将鸡蛋打入，慢慢煎至蛋清凝固，捞出沥油
步骤7
牛油果泥均匀地铺在全麦吐司上
步骤8
撒上黑胡椒粒
步骤9
将煎好的太阳蛋放在烤好全麦吐司上
步骤10
撒上蒜酥
步骤11
淋上太太乐原味鲜减盐生抽
步骤12
可以享受美味了
鳄梨吐司配太阳蛋的烹饪技巧
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