步骤1
紫甘蓝洗净,控水后,开水焯一下,这样可以断生,吃起来口感会更好。
步骤2
挤几滴柠檬汁,这样能让紫甘蓝的颜色保持鲜艳
步骤3
锅里少油爆香胡萝卜,经过油爆,胡萝卜素会释放出来,更利于人体吸收。
步骤4
这个水如果想用做面食的话,也是可以留存的。
步骤5
用生抽、橄榄油加鲜鸡汁就能拌出美味的蔬菜,柠檬和鸡蛋还可以作为装饰。