步骤1
就是他俩
步骤2
用纸巾蘸去表面水份,两面再轻拍一层淀粉
步骤3
油热下鱼,前两分钟不要翻动。等定型了再晃晃锅,发现鱼跟着锅在动,就煎成了。
步骤4
每面煎3.4分钟就差不多了,全程中小火
步骤5
色泽金黄
步骤6
出锅随意撒点孜然粉了,辣椒面了,烧烤料了都行
步骤7
周末的黄花鱼,希望女儿健康成长!
煎鱼稍微多一点点油,不容易粘锅。做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!