步骤1
准备好食材
步骤2
海蜇切细丝，泡入大盆的水中
步骤3
水烧开后入金针菇煮2-3分钟，熟后捞出放凉水中
步骤4
葱姜切碎末放入碗中
步骤5
依次放入味精、糖、酱油、香油、醋，搅拌均匀。
步骤6
调料碗中加入金针菇，搅拌好将金针菇夹到盘中
步骤7
将海蜇倒入调料碗中，搅拌好后倒入盘中，碗中剩余汁倒入碗中
步骤8
成品！
