步骤1
鸡翅冰水浸泡半小时左右
步骤2
柠檬切片
步骤3
鸡翅改刀
步骤4
一个鸡蛋,少许盐,一勺油,三片柠檬,料酒,耗油,生抽,白胡椒粉,生姜粉
步骤5
搅拌均匀腌制15-20分钟
步骤6
锅里少许油,把鸡翅煎到两面焦黄就可以了
步骤7
葱姜蒜辣椒
步骤8
大火爆炒葱姜蒜辣椒,放入鸡翅翻炒几下,加入可乐莫过鸡翅即可
步骤9
焖炖十多分钟,大火收汁即可