步骤1
虾去虾线 虾须，放料酒 姜腌一小时
步骤2
淀粉加少许盐 胡椒粉，搅拌均匀
步骤3
把虾均匀裹上淀粉
步骤4
锅内放油，把虾煎至两面金黄
步骤5
盛出备用
步骤6
锅内热油，下蒜蓉爆香
步骤7
放入面包糠，转小火，慢慢翻炒，千万别火太大，容易糊
步骤8
面包糠变色放入虾翻炒，让虾均匀裹上面包糠，放盐调味即可
步骤9
又香又脆，面包糠都不剩
