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羊肉烩面

美食科普1年前 (2023)发布 jianshen

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羊肉烩面的烹饪技巧

1.要想汤色奶白，可将焯好水的羊肉下锅煸炒一下，再加入热水炖煮（普通锅需要炖煮45分钟或一个小时）羊肉才能软烂。
2.烩面的面条尽量选择扯面或者宽面条。
3.羊肉烩面里应该放入的是粉条，我家里没有了，就改放的粉丝。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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# 美食科普 # W # 或者 # 放入 # 木耳 # 葱花

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