注意注意： 千万不要用高压锅压排骨，软烂的糖醋排骨口感会变差。 千万不要焯水，焯水之后排骨鲜味会降低。 说明： 第一次的冰糖是炒糖色的，第二次的冰糖是调味的。 第一次的醋是入味的使肉质软烂的，第二次的醋是调味的。做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
