#福临门 幸福临门#软糯香甜自制八宝饭，一次解锁两种口味

步骤1

准备食材，白糯米和紫糯米提前温水浸泡4小时以上。

步骤2

沥干水分，放入蒸笼。

步骤3

大火上汽转中火蒸35分钟。

步骤4

蒸熟后取出。

步骤5

倒入碗里，加入白糖和开水，拌匀后备用。

步骤6

紫糯米洗净，沥干水分，放入蒸笼蒸熟，时间大约35分钟。

步骤7

红枣热水泡下洗干净。

步骤8

去掉枣核后切成条。

步骤9

碗里抹上一层薄薄的猪油，或者无味的植物油。

步骤10

放入葡萄干和枸杞子，摆放造型。

步骤11

放上一层白糯米，压实。

步骤12

放上红枣条，和剪成条的芒果干。

步骤13

再放一层白糯米压实，放入豆沙和蜜豆压紧。

步骤14

最后放一层白糯米压紧，就可以了，不急着吃的可以倒扣脱模，用保鲜膜包起来冷冻，吃的时候直接上锅蒸熟就可。

步骤15

蒸熟的紫糯米打散。

步骤16

放入碗里，加红糖和开水拌匀。

步骤17

和白糯米同样的做法，一层层装起来。

步骤18

我整形后直接开蒸，把碗放入蒸笼。

步骤19

盖上盖子，大火蒸25分钟。

步骤20

蒸好后，用刮刀把碗的边缘划一圈，倒扣盘子上脱模。

步骤21

软糯香甜的八宝饭就做好了。

步骤22

一次解锁两种口味。

步骤23

美味好吃，甜甜蜜蜜。