#福临门 福星高照#红红火火 | 椒麻鲜香的沸腾鱼

步骤1

准备好食材。

步骤2

鱼片加入盐、葱姜和料酒去腥。
放入胡椒粉、蛋清、淀粉和一勺福临门一级菜籽油抓拌均匀腌制一下。

步骤3

把蒜苗切段、莴笋切丝备用。

步骤4

先把豆芽焯水捞出放入碗中。

步骤5

莴笋焯水捞出放入碗中。

步骤6

黑鱼片焯水捞出放入碗中。

步骤7

再撒上白芝麻。

步骤8

锅中倒入适量福临门一级菜籽油。

步骤9

把葱姜蒜、干辣椒段和花椒粒放入锅中小火慢炸。

步骤10

沿锅边淋上半碗清水，煮开时放入盐调味。

步骤11

煮至沸腾时倒入沸腾鱼碗中。

步骤12

麻辣鲜香的沸腾鱼就做好啦！

步骤13

红红火火，特别有食欲！