风干鸡炖莴笋(风干鸡炖莴笋火锅)

步骤1

年前腌制的腊鸡，已经风干好了，看看颜色多漂亮！

步骤2

把腊鸡剁成小块！

步骤3

用温水浸泡半天！

步骤4

腊鸡冷水下锅，水开后继续焯水5分钟左右！

步骤5

捞出，清洗干净，控干水分备用！

步骤6

起锅烧油放入生姜，八角，桂皮，香叶爆香！

步骤7

放入腊鸡翻炒片刻！

步骤8

加入适量的开水！

步骤9

煮开之后，倒入电压力锅中！

步骤10

按煲汤键即可！

步骤11

莴笋去皮洗净切成小块备用！

步骤12

蒜苗清洗干净，切成段备用！

步骤13

电压力锅气压阀落下，揭开盖子，按开盖煮，把莴笋放进去继续煮至莴笋熟了！

步骤14

放入适量的盐和鸡精调味！

步骤15

起锅前放入适量的蒜苗段即可！

步骤16

成品图

步骤17

成品图

步骤18

成品图

步骤19

成品图

步骤20

成品图

步骤21

成品图