步骤1
蛋黄汁: 蛋黄+芝士粉+黑胡椒碎+淡奶油+欧芹碎,用手抽充分混匀
步骤2
接一锅水,加入盐、油,大火烧开后下入意粉,中高火煮8min,捞出后摊在抹了油烤盘中晾凉
步骤3
炒锅中倒入橄榄油,开中高火烧热;下入培根片煸炒出香
步骤4
加入口蘑片、洋葱粒翻炒出香
步骤5
沿锅边倒入白兰
步骤6
再加入水
步骤7
加入意粉
步骤8
翻炒均匀,关火
步骤9
倒入蛋黄汁,再次用夹子翻匀
步骤10
装盘,撒上干欧芹碎点缀~~可以开吃啦!