步骤1
准备好面粉,倒在一个盆里
步骤2
倒入一半开水一半凉水
步骤3
揉成一个面团
步骤4
醒发半小时
步骤5
韭菜切碎,鸡蛋打散炒熟,放入调料拌匀
步骤6
醒好的面擀成饺子皮
步骤7
包入馅料,包成饺子形状
步骤8
锅内油热放入韭菜盒子
步骤9
煎至两面金黄即可
步骤10
外皮酥脆,里边多汁鲜香。凉了也不会硬