步骤1
准备好食材
步骤2
西兰花洗净切小朵，梗从中间切开做树干
步骤3
起锅烧水，水中放入1小勺盐和几滴油，水开下入西兰花梗焯水1分钟再放入西兰花朵焯水1分钟
步骤4
捞出放入冷水中过凉，将西兰花摆成树的形状，底部放入胡萝卜片做装饰，树冠上点缀上小米辣
步骤5
起锅烧油，油温7成放入姜丝爆香
步骤6
倒入调好的汁烧开
步骤7
浇到盘中，几分钟就可以搞定
