1.糯米泡的时间长一点容易蒸熟； 2.拌肉糜时，姜末和葱花末要尽量剁碎，避免嚼到明显的姜粒，影响口感； 3.主要糯米难蒸熟，蒸的时间足够才能够软糯！做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
