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1. 每个锅不同、火力大小不同、鱼肉大小不同,蒸熟时间略有不同。我购买的鲈鱼是2斤多,用旺火8分钟就可以。2.酱油不要淋鱼肉,要倒在鱼片上,吃的时候蘸汁吃,味道鲜美。3.淋热油,会发出滋滋声响,香葱、香菜、鱼肉,混合一起,散发出香味。做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!