步骤1
锅中热油，炒香蒜片、洋葱、姜片。
步骤2
鸡翅泡去血水、沥干，放入锅中。
步骤3
煎至两面金黄。
步骤4
放料酒、味达美味极鲜酱油、臻品蚝油、冰糖、一点清水，煮至收汁，加入提前煮熟并去壳的鹌鹑蛋、菜椒翻炒均匀即可。
步骤5
盛出，酱香浓郁，味美下饭。
