步骤1
首先准备好主要食材，蜇头提前浸泡一晚
步骤2
蜇头斜着切片，放到70度水里烫5秒钟捞出过凉水
步骤3
黄瓜拍松，切块，放到盘底，摆上蜇头
步骤4
碗里放1勺味达美精品特级生抽
步骤5
放2勺味达美醇香米醋
步骤6
加入食盐、白糖、蒜末、干辣椒，白芝麻，倒入1勺热油拌匀
步骤7
将做好的料汁倒入盘里拌匀即可
