香芹焖虾的用料
大虾 12只 |
香芹 150克 |
味达美味极鲜酱油 2勺 |
味达美初榨原酿生抽 2勺 |
味达美臻品蚝油 1勺 |
葱花 适量 |
淀粉 适量 |
香芹焖虾的做法
步骤1
材料备好,芹菜用开水迅速烫一下,大虾开背的方式洗干净。
步骤2
把芹菜切成短一点的段,葱花备好!
步骤3
小碗中放入2勺味极鲜酱油、2勺生抽 、1勺蚝油,再加入小半碗水搅拌均匀
步骤4
锅烧热,放油,放入大虾煎变色、
步骤5
煎好的大虾开背,这样比较好入味。
步骤6
淋入兑好的调味料。
步骤7
再放入香芹,小火们2分钟。
步骤8
最后撒葱花,水淀粉勾芡出锅。
步骤9
简单摆盘,香芹和大虾的味道互补,非常好吃!
步骤10
鲜香可以上桌啦!
香芹焖虾的烹饪技巧
调味料的咸度就差不多了,盐要少放或者不放,自己掌握就好!
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