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#味达美年味小馆# 荤素搭配,清香解腻又营养的香芹焖虾

美食科普1年前 (2023)发布 jianshen
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香芹焖虾的用料

大虾
12只
香芹
150克
味达美味极鲜酱油
2勺
味达美初榨原酿生抽
2勺
味达美臻品蚝油
1勺
葱花
适量
淀粉
适量

香芹焖虾的做法

#味达美年味小馆# 荤素搭配,清香解腻又营养的香芹焖虾

步骤1

材料备好,芹菜用开水迅速烫一下,大虾开背的方式洗干净。

#味达美年味小馆# 荤素搭配,清香解腻又营养的香芹焖虾

步骤2

把芹菜切成短一点的段,葱花备好!

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步骤3

小碗中放入2勺味极鲜酱油、2勺生抽 、1勺蚝油,再加入小半碗水搅拌均匀

#味达美年味小馆# 荤素搭配,清香解腻又营养的香芹焖虾

步骤4

锅烧热,放油,放入大虾煎变色、

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步骤5

煎好的大虾开背,这样比较好入味。

#味达美年味小馆# 荤素搭配,清香解腻又营养的香芹焖虾

步骤6

淋入兑好的调味料。

#味达美年味小馆# 荤素搭配,清香解腻又营养的香芹焖虾

步骤7

再放入香芹,小火们2分钟。

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步骤8

最后撒葱花,水淀粉勾芡出锅。

#味达美年味小馆# 荤素搭配,清香解腻又营养的香芹焖虾

步骤9

简单摆盘,香芹和大虾的味道互补,非常好吃!

#味达美年味小馆# 荤素搭配,清香解腻又营养的香芹焖虾

步骤10

鲜香可以上桌啦!

香芹焖虾的烹饪技巧

调味料的咸度就差不多了,盐要少放或者不放,自己掌握就好!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

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