三鲜饺子的用料
猪肉馅 500克 |
干海米 15克 |
鸡蛋 3个炒熟 |
韭菜 650克 |
面团 揉好了 |
味达美臻品蚝油 适量 |
味达美初榨原酿生抽 适量 |
香油 适量 |
花生油 25克 |
盐 糖 适量 |
鸡精 适量 |
三鲜饺子的做法
步骤1
看制作好的三鲜饺子就是这个样子的非常美味儿…
步骤2
韭菜摘洗干净 控掉水分…
步骤3
猪肉馅儿添加葱花 姜末 海米(泡发过洗净切碎) 加味达美臻品料酒 臻品蚝油及初榨原酿生抽+盐+糖+香油搅拌均匀入味儿静置一会儿…
步骤4
猪肉馅静置一会儿就可以把炒鸡蛋(锅里炒熟用铲子在锅里切碎 晾凉)放在肉馅里继续搅拌均匀入味儿…
步骤5
加入切碎的韭菜 继续搅拌均匀 这样香喷喷的三鲜饺子馅就制作好了 揉好的面团 静置30分钟左右就可以包饺子了…饺子包好后就可以开煮…
步骤6
锅里放适量的水 水沸后开煮 注意防止烫伤手 用笊篱推着搅拌着 在水沸饺子浮出水面差不多就煮熟了 在保持中小火煮会儿…
步骤7
看看饺子都圆鼓鼓的肚子 充满了气体 这样饺子就煮熟了 品尝一下看看 熟了就捞出装盘 关火出锅…
步骤8
除夕年夜饭三鲜饺子年味十足 大闸蟹冬季正是蟹膏肥美时 喝点红葡萄酒 简单几个时蔬…
家庭餐桌上必备的三鲜饺子味道回味无穷可香啦…
除夕餐桌年夜饭必备…
步骤9
喝点红酒 增加年夜饭氛围…
步骤10
哈哈…冰糖葫芦 年味儿十足…
三鲜饺子的烹饪技巧
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